菜單

蒲燒鰻魚片蓋飯

將鰻魚精心烤制併切碎再搭配精選的米飯、調味料和湯汁一起享用。
將鰻魚切片後放在米飯上。請配以調味料和湯汁更換口味來享用。

小份蒲燒鰻魚片蓋飯 3,630 日元

面嚮選擇1/2條鰻魚的女性,孩子客人,更便於其食用,蒲燒鰻魚片小蓋飯。包含腌菜和高湯。

高級蒲燒鰻魚片蓋飯 5,170 日元

面嚮選擇1條鰻魚的女性,孩子客人,更便於其食用,蒲燒鰻魚片小蓋飯。包含腌菜和高湯。

特級蒲燒鰻魚片蓋飯 7,590 日元

面嚮選擇1.5條鰻魚的女性,孩子客人,更便於其食用,蒲燒鰻魚片小蓋飯。包含腌菜和高湯。

白燒蒲燒鰻魚片蓋飯 5,250 日元

全程不添加任何醬汁細心地烤制而成,您可以享受到純正地鰻魚的美味。

鰻魚盒飯

將由匠人級主廚烤制的鰻魚直接鋪在米飯上享用的盒飯
可品嘗到原汁原味地鰻魚

鰻魚盒飯 4,180 日元

非常豪華地使用了3/4條鰻魚的鰻魚盒飯,包含腌菜和高湯。

高級鰻魚盒飯 5,170 日元

非常豪華地使用了1條鰻魚的鰻魚盒飯,包含腌菜和高湯。

特級鰻魚盒飯 7,590 日元

非常豪華地使用了1.5條鰻魚的鰻魚盒飯,包含腌菜和高湯。

雙拼鰻魚盒飯 4,180 日元

非常豪華地使用了3/4條鰻魚,可享受鰻魚切片和烤鰻魚的美味盒飯,包含腌菜和高湯。

高級雙拼鰻魚盒飯 5,170 日元

非常豪華地使用了1條鰻魚,可享受鰻魚切片和烤鰻魚的美味盒飯,包含腌菜和高湯。

一品料理

小前菜三品 1,100 日元

裝在小碗裏的三道小菜。每日的菜品都會有所不同。

刺身三拼 880 日元

今日推薦的三道刺身。

刺身五拼盤 1,760 日元

今日推薦的五道刺身。

天婦羅3拼盤 880 日元

今日推薦的三種天婦羅。

天婦羅五重拼盤 1,760 日元

今日推薦的五種天婦羅。

蒸蛋 770 日元

將打好的雞蛋加入高湯,攪拌後蒸制而成的日式蒸蛋。

高湯煎蛋卷 770 日元

由蛋液和高湯融合煎制而成。。

烤鰻魚內臟※限量 1,210 日元

數量稀少的烤鰻魚內臟,配合秘制的醬汁烤制而成。

鰻魚卷 1,430 日元

把切碎的鰻魚肉裹在雞蛋上烤制而成。

鰻魚醋拌黃瓜 1,100 日元

一道清爽的醋溜黃瓜鰻魚菜。

餐食 套餐

餐食套組 1,760 日元

■以下是可以用於每個項目的套裝。
套餐包括:生魚片、3道小菜、鹹菜、湯料
・如有需要肝湯,請告知我們。 (+220日元)
・有任過敏症狀的客人,請通知我們。

全烤鰻魚/白烤鰻魚餐食 6,490 日元

套餐內容/全烤鰻魚或白烤鰻魚・米飯・刺身・小前菜三品・腌菜・高湯

 Unawa 精致菜肴 ※預約制 11,000 日元

開胃前菜/三拼(生鮮海膽配腐竹、青葉泡三文魚和扇貝)

禦制/三拼(・鮪魚・白身魚・烏賊)

全烤鰻魚/白烤鰻魚(鰻魚卷・細磨山椒粉)

碗蓋料理/蒸蛋(・海膽・雪蟹・鰻魚)

炸物/天婦羅拼盤(・炸蝦・鮑魚・應季時蔬)

醋拌涼菜/細切蒲燒鰻魚

膳食/小釉清湯

甜點/今日甜點