메뉴

히쯔마부시

정성스럽게구워낸장어에어울리는쌀
양념이나육수로여러 맛을즐기세요.
장어를 잘게 썰어 밥 위에 올려놓았습니다.
양념이나 육수와 함께 즐기세요.

히쯔마부시(소) 3,630엔

우나기를 1/2마리 사용하여 여성분과 어린이들이 먹기 쉬운 소자 히쯔마부시.

츠케모노와 육수가 함께 제공됩니다.

카미 히쯔마부시 5,170엔

우나기를 1마리 사용하여 대만족 하실 수 있는 히쯔마부시.

츠케모노와 육수가 함께 제공됩니다.

히쯔마부시 (특) 7,590엔

우나기를 1.5마리 사용하여 대만족 하실 수 있는 히쯔마부시.

츠케모노와 육수가 함께 제공됩니다.

시로야키히쯔마부시5,250엔

양념장을 사용하지 않고 구워내어, 장어의 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

우나쥬

장인이 구워낸 장어를 그대로 밥에 얹은 장어 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.
장어를 자르지 않고 그대로 밥 위에 얹은
본연의 장어맛을 즐길 수 있는 덮밥입니다

우나쥬 4,180엔

우나기를 3/4마리 사용하여 대만족 하실 수 있는 우나쥬.

츠케모노와 육수가 함께 제공됩니다.

카미우나쥬 5,170엔

우나기를 1마리 사용하여 대 만족 하실 수 있는 우나쥬.

츠케모노와 육수가 함께 제공됩니다.

우나쥬 (특) 7,590엔

우나기를 1.5마리 사용하여 대만족하실 수 있는 우나쥬.

츠케모노와 육수가 함께 제공됩니다.

아와세쥬 4,180엔

우나기를 3/4마리 사용하여 대만족하실 수 있는 우나쥬.

츠케모노와 육수가 함께 제공됩니다.

우에아와세쥬 5,170엔

우나기를 1마리 사용하여 대만족하실 수 있는 우나쥬.

츠케모노와 육수가 함께 제공됩니다.

단품 요리

사키즈케 산슈모리 1,100엔

세가지 반찬이 한 그릇에 담아져서 나오는 메뉴입니다

날에 따라 제공되는 반찬이 다를 수 있습니다.

사시미 산슈오리아와세 880엔

당일의 추천 회가 3종류 나옵니다.

사시미 고슈모이라와세 1,760엔

당일의 추천 최가 5종류 나옵니다.

텐푸라(튀김요리) 산슈모리아와세 880엔

당일의 추천 텐푸라가 3종류 나옵니다.

텐푸라(튀김요리) 고슈모리아와세 1,760엔

당일의 추천 텐푸라가 5종류 나옵니다.

차완무시 (일본식 계란찜) 770엔

일본식 계란찜 입니다. ( 달콤한 푸딩 계란찜 입니다 )

다시마끼 770엔

일본식 계란말이 ( 일반 계란말이에 다시마 국물을 넣어 요리한 일본식 계란말이)

간구이※수량한정1,210엔

소량의 우나기 간을 비법 양념장과 함께 구워 드립니다.

우마키 1,430엔

잘게 다진 우나기를 계란에 싸서 구워 드리는 요리.

우자쿠 1,100엔

오이와 우나기의 산뜻한 초무침 요리 입니다.

정식

고젠세트1,760엔

이하의 요리가 세트로 제공되는 메뉴입니다.

세트 내용 /  · 반찬 3 · 절임요리 · 육수

·간흡(장어의 간을 끓인 국) 필요하시다면 말씀해 주십시오.(+220)

·알레르기가 있는 분은 말씀해 주십시오.

나가야키/시로야키 고젠 6,490엔

세트 내용 : 나가야키 또는 시로야키, 밥, 사시미, 반찬 3종, 절임요리, 육수

우나와 가이세키 ※ 예약제 11,000엔

3종 반찬(쿠미 유바나마우니노세[성게 요리],

호타테토 이쿠라노 아오바노 히타시[연어 알 요리],

우나카스[지게미 요리])

3종 생선 요리 ( 다랑어흰살생선오징어)

구이요리/흰구이장어말이·치리멘 산초)

차완무시 / 일본식 계란찜 (성게 알젓대게장어)

양고기/ 모듬세트(새우전복계절채소)

초무침/우자쿠 일본식 장어 오이 초무침 요리 

식사 / 국물 요리

디저트/ 당일의 디저트